Rezepte
Mate-Gin Cocktail
Für 4 Portionen:
| 10 g | Mate Limone |
| 800 ml | Wasser |
| 2 | Zitronen |
| 200 ml | Tonic |
| 4 EL | Honig |
| 8-16 cl | Gin |
| Eiswürfel |
Zubereitung:
Den Mate Limone Tee mit 100°C heißem Wasser aufgießen und 5-8 Minuten ziehen lassen. Den Honig in den heißen Aufguss rühren und im Kühlschrank auskühlen lassen. Eiswürfel in die Cocktail Gläser geben, Gin, Tonic und den frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen und mit dem Mate Eistee aufgießen. Eisgekühlt servieren.
Alternativ zum Gin kann auch Wodka verwendet werden – je nach Geschmack!
